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山西特产闻喜煮饼好吃吗?

时间:2019-09-03 18:23  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  【闻喜煮饼】

  煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月,因为外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙苦涩、不皮不粘不腻,久不变质。

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