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山西特产-闻喜煮饼做法简单又好吃

时间:2019-08-15 21:48  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  山西特产的闻喜煮饼在山西有着很是高的评价,在美食界很是的出名,这种糕点不但是好吃,并且有着长久的汗青。在本地曾经构成了一种习俗,闻喜煮饼已然成为了闻喜县的标记,成为了闻喜人民的糊口中必不成少的美食,在闻喜 还有特地的煮饼节日,闻喜的家家户户城市做闻喜煮饼,因为闻喜煮饼颠末了长时间改良,闻喜煮饼的制造方式曾经 定型。下面来给大师引见一下闻喜煮饼。

  一、闻喜煮饼的名称由来

  闻喜煮饼的名称来历于清朝的康熙年间,在康熙皇帝出行之时,路过山西闻喜尝到了闻喜的特产,在席宴上取名煮饼 。闻喜煮饼最早发源于武王期间,阿谁时候太师闻仲在出征路上,用本地的面夹杂糖制成糖饼,因而称之为“太师饼 ”,因为这个处所叫做闻喜,所以本地人就将这种饼称之为闻喜饼。而本地的方言在“炸”和“煮”的理解上没有分得很开,因而闻喜饼也叫闻喜煮饼。

  二、闻喜煮饼的做法

  次要是通过将面粉、蜂蜜、白糖等次要原料夹杂而成,在制造上颠末了良多年的改良,它的制造 方式次要为:先和皮,尔后制馅,尔后制坯,在炸制之后,最初挂浆粘麻,这个样子闻喜煮饼就出炉了。

  三、闻喜煮饼这些年逐步在全国推开,良多人都慕名前来,不但光是来采办煮饼的,更为主要的是他们想要真正的体 会和领会闻喜煮饼的制造过程,从中能够看到长远的汗青文化,从煮饼中学会古代人民的劳动聪慧,看到古代人民的 辛苦劳作。

  四、闻喜煮饼的用处

  它是人们日常平凡的甜品零食,是本地人逢年过节走访亲戚的礼物。本地的来自外省的务工人员经常 采办闻喜煮饼这一本地特产来带给本人的伴侣,闻喜煮饼老小皆宜,并不会由于小我的爱好分歧而拒绝,它是什么人 都能够接管的食物或者零食。

  闻喜煮饼的制造过程很是的简单,小我的话也能够在家里本人做,本人做的时候能够插手本人喜好的材料,能够在你 的伴侣来做客的时候做给他们吃。闻喜煮饼是一种很是好吃的食物,感乐趣的话就来尝尝吧!