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节瓜鱼片汤节瓜鱼片汤怎么做好吃_的做法大全_家常做法_好豆

时间:2019-09-14 14:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  自从明汇康超市有卖节瓜,最欢喜的该当是我和良人俩人啦,再也不消从香港买来姑苏啦。 节瓜具有清热解毒、利尿消肿等功能;鱼片具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功能;排骨具有补血补钙的功能。这三种食材搭配一路煮汤,汤汁富含卵白质,易消化,能无效地防止骨质松散症,是一道适合中老年人冬季食用的滋补汤品。

  节瓜鱼片汤的做法

  食材:节瓜和鱼片

  鱼片择洗清洁,放入碗中,倒入鱼露腌制一会

  鱼骨和鱼尾择洗清洁

  排骨择洗清洁,焯烫一遍

  放入鱼骨和鱼尾

  煎至双面金黄

  将沸水倒入锅中,大火煮滚,熄火

  将鱼骨、鱼尾和排骨放入电压力煲内胆中,倒入汤汁,盖锅盖,通电,选择【焖炖】功能键

  煮好,断电,倒入汤锅中

  节瓜择洗清洁,去皮,滚刀切

  节瓜放入汤锅中,煮八分熟

  放入鱼皮煮熟

  鱼片用鱼露腌制一会,起到入味和挺身的感化,煮时鱼肉不易散开。