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草菇白菜奶汤 不妨多吃四款润肺养生靓汤_西安市田家炳中学

时间:2019-08-22 23:39  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  草菇白菜奶汤 秋季进补不妨多吃四款润肺摄生靓汤

  木瓜胡萝卜玉米汤

  木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中阐述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

  现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜卵白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种养分元素;此中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功能的化合物。

  研究还发觉:木瓜具有阻遏人体致癌物质亚硝胺合成的本事。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,加强体质之保健功能;木瓜是一种养分丰硕、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了能够生吃还能够用来做甜品和熬汤,今天引见的这个汤就是用木瓜做的。

  研究还发觉:木瓜具有阻遏人体致癌物质亚硝胺合成的本事。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,加强体质之保健功能;木瓜是一种养分丰硕、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了能够生吃还能够用来做甜品和熬汤,今天引见的这个汤就是用木瓜做的。

  材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部门),鸡爪三对,清水一千五百毫升。

  做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

  秋季摄生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,很是滋养,在干燥的秋天摄生喝可防秋燥,简单甘旨,还能够用来摄生,大师有空能够尝尝。

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  具体做法如下:

  原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。

  做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,留意时间不要过长。

  提醒:该汤不成与参类同食,脾胃虚寒者少食。

  专家引见:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有推进消化,加强食欲,加速胃肠爬动和止咳化痰的感化。西医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,能够医治或辅助医治多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有益者”。

  银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等感化。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的感化。

  老鸭汤同时适宜养分不良,产后病后体虚、冷汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝软化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有必然的食疗价值。三者合一,能无效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。

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  草菇白菜奶汤

  草菇白银汤制造原料:

  主料:草菇(100克) 白菜(150克)

  辅料:猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)

  调料:盐(15克) 料酒(2克) 葱汁(8克) 姜汁(7克) 醋(5克)

  将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留神;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗,加少许鲜汤搅匀,加蛋清搅成稀糊状,加味精、精盐搅匀。

  汤锅刷净上火,加汤或清水,烧至八成开时,把脊茸放入氽熟,捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克,放白菜块、虾米、精盐、味精烧开,下草菇,烧开撇去浮沫,点入米醋,起锅装入脊茸碗内即成。菜品口感汤白,味鲜咸清淡,质嫩可口。

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  太子参百合汤

  材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克

  水1000毫升【注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可】

  所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可

  用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时

  太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。

  百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。

  罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的感化。

  因而,此汤具无益气生津、润肺止咳、清心安神的感化。适宜于气虚肺燥惹起的咳喘息短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

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